Tony Park English ; 대전시 중구 영어 과외

1. 백삼 인삼을 껍질을 벗겨 말린 것을 말한다. 찌는 과정없이 간단하게 만들수 있어 많이 사용하였으나 최근에 인삼의 표피에 유효한 사포닌 성분이 많이 함유되어 있는 것으로 밝혀져 많이 사용되지는 않는 방법이다. 2. 홍삼 인삼을 표피를 벗기지 않고 세척하여 1회 증기로 쪄서 건조하여 수분함량을 14%이하로 만들어 장기 보존할 수 있게 만든 것이다. 인삼의 껍질에 유효성분이 많이 함유되어 있고, 증숙과정에서 새로운 유효성분(사포닌)이 만들어져 백삼보다 선호하는 방법이다. 3. 흑삼 인삼을 구증구포, 즉 아홉번 찌고 아홉번 말리는 과정을 거쳐 만든 것으로 색깔이 검게 변하여 흑삼이라 부른다. 인삼을 한 번 찌고 말리면 홍삼이고, 아홉번 찌고 말리면 흑삼이 되는 것이다. 최근의 연구에 따르면 흑삼에 특정 사..

홍삼 만드는 법 1. 수삼을 한 5분정도 물에 담갔다가 바로 흐르는 물에 흙을 깨끗이 없앤후 껍질이 벗겨지지 않도록 주의하며 씼는다.(상처가 생기면 인삼의 유효성분이 빠져나감) - 수삼은 가을철 수삼이 가장 좋다. 2. 일차는 찜통에 물을 적당히 붙고 끓을 때 인삼을 담은 찜 시루를 올려 놓고 덥고 김이 나기 시작하는 시간부터 50분 정도 지나면 불을 1/3로 줄여서 시루 밖으로 김이 나가지 않은 불(90도 이하)로 조정(사포닌 손실방지)해서 8시간 정도 증숙한다. - 증숙 : 인삼에 물이 닿지 않도록 하여 뜨거운 김으로만 찐다. 물로 직접 끊이면 태극삼이 된다. - 연구 논문에 의하면 증숙온도에 따라 홍삼의 각 유효성분의 함량이 다르다고 한다. 3.. 증숙한 인삼을 바로 꺼내면 문드러지므로 찜통 뚜껑을..

1. 인삼이란 어떤 식물인가? 인삼은 식물학적으로 오가과(Araliacea), 인삼속(Panax genus)에 속하는 식물을 말한다. 학명은 Panax ginseng C.A. Meyer 이다. 1843년 러시아의 식물학자 Carl Anton von Meyer에 의해 명명되었다. 인삼은 다년생 숙근초(宿根草)로서 주로 뿌리를 이용한다. 여기서 “Panax”란 희랍어로 Pan(總, 汎: all)과 Axos(치료: cure)의 복합어로 만병통치료약이란 의미를 가지고 있다. 그 어원은 원래 파네세아(Panacea)로부터 붙여진 이름이다. 이는 그리스 신화에 나오는 의술의 신인 아스클레피우스의 딸 이름으로 치료의 여신이다. 한편 Ginseng은 인삼(人蔘)의 중국 음의 와전으로 일본인이 붙인 것이다. 인삼은 그 ..

치매 치료 약물 치매의 교정 가능한 원인들이 발견된다면 그 원인을 제거해 주는 것이 필요하다. 그러나 많은 치매 환자에 있어서 완전히 교정가능 한 원인을 가지는 경우는 많지 않다. 1) 알쯔하이머병 환자를 평가 후 환자의 가족과 함께 약물 치료를 결정해야 할 것이다. 이때 대표적인 콜린분해효소억제제도 초기 및 중기의 알쯔하이머형 치매의 환자에서 약 25~40%의 범위에서 인지기능의 호전을 보였으나, 고도의 치매의 경우는 치료효과가 떨어지므로 이에 대한 치료적 제한점에 대하여 치료 전에 치매환자의 가족들에게 제대로 이해되어야 할 것이다. (1) 콜린분해효소억제제 콜린분해효소억제제를 선택할 때, 다른 약물과 상호관계, 체중감소 및 위장관 부작용 등이 고려될 수 있다. 일반적으로 한가지 콜린분해효소억제제를 사..

알쯔하이머병 치료의 궁극적인 목표는 병 자체를 되돌려서 완치시키고 치매에 의하여 나타나는 인지장애, 정신장애, 이상 행동증 등을 줄이고 없애는 것입니다. 현재 많은 약들이 알쯔하이머병의 치료에 사용되는 것처럼 얘기되고 있지만 대부분의 약재들은 아직 약효에 대한 심사과정에 있습니다. 더욱이 현재까지 개발되고 있는 약재들을 포함해서 여태까지 나온 모든 약재들은 알쯔하이머병의 진행을 약간 늦출 수 있거나 알쯔하이머병에 의해 나타나는 증상에 대한 치료를 위하여 만들어진 것이지, 그 어느 것도 알쯔하이머병의 근본적인 병 자체를 치료할 수 있도록 고안되고 만들어진 약은 없습니다. 즉 알쯔하이머병의 발병 위험률이 높은 사람이 어떤 약물을 복용하여 병의 발병이 예방되거나 늦출 수 있다고 확실하게 인정 받은 경우는 없습..

알쯔하이머병 (Alzheimer's disease) 알쯔하이머병은 치매를 일으키는 많은 질환들 중에 가장 흔한 것입니다. 이 병은 독일인 의사인 알로이스 알쯔하이머(Alois Alzheimer)의 이름을 따서 붙인 병명입니다. 1906년 알쯔하이머 박사는 당시로는 매우 희귀한 뇌신경질환으로 생각되는 병을 앓다가 사망한 여자의 뇌조직의 병리학적 변화를 관찰하여, 이 병에 특징적인 병리 소견들을 발견하였습니다. 그가 발견한 것은 어떤 비정상적인 물질들이 모여있는 집합체들(Plaques:노인성반)과 신경세포 안에서 신경원 섬유들이 비정상적으로 꼬여 있는 소견(Tangles:신경섬유원 농축)을 관찰했습니다. 그 외에도 알쯔하이머병 환자에게서 발견되는 특징적인 변화로는 기억과 그 외에 다른 지적능력을 유지하는데 ..